１１月７日、鳥取市の鳥取港で7日、日本海の冬の味覚、ズワイガニの初競りが開かれ、鳥取県の最高級ブランド「五輝星」に認定されたカニが500万円とカニの落札価格としては世界最高値で、競り落とされています。
昨年の初競りでは、「五輝星」に認定されたカニが200万円で競り落とされ、ギネス記録になりましたが、今年は大きく上回りました。
ズワイガニの初競り 過去最高 １匹500万円 鳥取 #nhk_news https://t.co/YNerWEo8pZ
— NHKニュース (@nhk_news) November 7, 2019
五輝星、500万で競り落とされる！の反応
おはようっ！ いよいよカニの季節って感じ！！今日は朝から「とっとり松葉がに」の初競りに行ってきたんだ。水揚げされたカニがたっくさん！お腹を上にして並べるんだね～
すごい活気の中、最上位の「特選とっとり松葉がに五輝星（いつきぼし）」が１枚500万円で落札されたんだ。(ﾟДﾟ;)びっくり！ pic.twitter.com/pd9hbh93Sz
— トリピー@鳥取県マスコットキャラクター (@tottoripref) November 7, 2019
〇#鳥取 の冬の味覚、#松葉がに が #初競り でなんと #500万円！
11月7日に網代漁港、鳥取港、境港港において松葉がにの初競りが行われ、トップブランド「特選とっとり松葉がに #五輝星（いつきぼし）」が鳥取港においてなんと史上最高値となる「500万円」！（現時点で世界最高値かと） pic.twitter.com/7vivYkY7ko— 鳥取県庁食のみやこ推進課（公式） (@syokutottori) November 7, 2019
五輝星（いつきぼし）が500万円で落札。同じ名前なので、昨年から親近感を感じる！気張っていこう！#ズワイガニ #500万円 #五輝星 #いつきぼしhttps://t.co/QRt2Bj9EWf
— 外山イツキ (@izki_toyama) November 7, 2019
マグロの落札と同じく話題性でしょうね
鳥取市の鳥取港で7日、日本海の冬の味覚、ズワイガニの初競りが開かれ、鳥取県の最高級ブランド「五輝星」に認定されたカニが500万円で競り落とされた。県によると、カニの落札価格としては世界最高値。漁は6日午前0時に解禁されており、カニの季節が始まった。 pic.twitter.com/4KzSVnp4fR— tarou JR4W../JE1D.. (@tarou3422) November 7, 2019
競り落とされたカニは東京 銀座の日本料理店に卸される予定で水産物直売所の浜下哲爾社長は「予想より高くなりましたが、絶対に競り落としたかったのでよかったです。鳥取のカニが１番だということを知ってもらえればと思います」とコメントしています。
五輝星、500万で競り落とされる！五輝星とは
冬の味覚といえば松葉ガニ！今年も11月6日に松葉ガニ漁が解禁となります。とっとり市では予約特価での蟹の先行販売を開始しております。蟹をお得に食べるなら今ですよ～「カニ特集」はこちら≫https://t.co/0e251rFXn1 #松葉ガニ #とっとり市 #親ガニ #五輝星 #蟹取県 pic.twitter.com/b2LAgCIafw
— とっとり市（いち）公式アカウント (@tottori_ichi) October 29, 2019
五輝星（いつきぼし）
「特選とっとり松葉がに五輝星（いつきぼし）」の由来
とっとり松葉がにに輝く五つの星１ ５つのトップ基準 大きさ：甲幅１３．５センチ以上 重さ ：１．２ｋｇ以上 形状 ：脚が全てそろっているもの 色合い：鮮やかな色合い 身入り：身が詰まっていること の５つを満たした最高級品です。
※重さの基準については、市場での販売時点（生）のものです。
２ ５か月限定の日本海の恵み
１１月から３月までの５か月間の期間限定でしか味わうことのできない希少価値の高いかにです。３ ５か所の目利き人が選定
網代、賀露、田後、境港、境港魚市場（株）の５か所の目利き人が選定します。なお、目利き人については、研修会を開催し、選定基準の統一に努めます。４ ５つの味わい方
焼きがに、かに刺し、茹でがに、かにすき、かにしゃぶの５つの料理がオススメです。５ ５つのかにに関する日本一 （１）かにの水揚げ日本一 主要漁港でのかに類水揚げ量は日本一（９，６６８トン）を誇ります。
※Ｈ２６年度農林水産省水産物流通調査
（２）かにの消費量日本一 古くは１７８２年に津山藩への贈答品目録として登場するなど、江戸時代から食べられて いました。 総務省統計局家計調査において、鳥取市はかにの消費量が全国平均消費量の６倍です。
また、岩美町の中学校では、給食に一人一尾の松葉がにが登場します。
（３）かにの牧場面積日本一
東京ドーム２，３４０個分の広さ（１１，３２０ha）があります。（４）新鮮活がに出荷日本一 活魚水槽を整備した大型底びき船で漁獲しているため、漁獲後直ぐに冷却海水に入れ、
活きがにのまま販売可能です。
（５）かににかける想い日本一 鳥取県を「蟹取県」へ改名。卸売業者に蟹の「目利き人」を配置し、より高い品質を確約します。 平成２７年の松葉がにの漁期から「とっとり松葉がに」のうち、大きさ・品質・型とも最上級の松葉
がにをトップブランドとして販売します。
–その他
